西班牙大锅饭 (Paella)
小 (Small) $36 | 大 (Large) $58
这是西班牙烹饪中最具代表性的菜肴，用藏红花调味的米饭和丰富多样的配料在宽而浅的锅中烹制而成。
(请等待30-40分钟，直至烹饪完美)
The most iconic dish in Spanish cuisine, cooked in wide, shallow pan with saffron-flavoured rice and sumptuous variety of ingredients.
(Please allow 30 - 40 minus wait time while it cooks to perfection)
海鲜大锅饭
(Paella de Pescado)
鱿鱼、鲈鱼、贻贝、鲜虾
肉类大锅饭
(Paella de Carne)
鸡肉块、灯笼椒、牛肉块、西班牙香肠
墨鱼汁大锅饭
(Paella Negra)
黑墨鱼汁饭、鱿鱼、鲈鱼,、贻贝、鲜虾
蔬菜大锅饭
(Paella de Verduras)
灯笼椒、蘑菇、胡萝卜、豌豆、番茄
乔斯珀烧烤 (Josper Grill)
西班牙炭火烤炉
Spanish Charcoal Oven
乔斯珀烤青椒
(Josper-Fired Padrón Peppers)
采用乔斯珀烤制的帕德隆辣椒
肋眼牛排
(Beef Ribeye, 250g)
富含大理石花纹脂肪，
肋眼牛排口感丰富、柔嫩多汁，味道浓郁
普罗旺斯海鲜
(Marisco Provençal)
里脊牛排经乔斯珀烧烤炉烤制，
口感鲜嫩多汁
炭烤五花肉
(El Cerdo)
香草蜂蜜腌制五花肉配炒土豆
白酒香烤比目鱼
(Halibut with White Wine)
乔斯珀炭烤比目鱼配番茄、茴香
和双色橄榄
炭烤春鸡
(Poulet Spring Chicken)
西班牙香料和脆蒜调味的烤春鸡
普罗旺斯海鲜
(Côte de Boeuf)
里脊牛排经乔斯珀烧烤炉烤制，
口感鲜嫩多汁
皮卡尼亚牛排
(Picanha Steak, 600g)
乔斯珀烤制的皮卡尼亚牛排，
带有丰富的肥膘，口感香醇多汁
普罗旺斯海鲜
(Barramundi)
里脊牛排经乔斯珀烧烤炉烤制，
口感鲜嫩多汁
炭烤章鱼爪
(El Pulpo)
烤章鱼爪，紫薯泥和辣椒粉
猪排
(Chuleta de Cerdo, 600g)
富含大理石花纹脂肪，
肋眼牛排口感丰富、柔嫩多汁，味道浓郁